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Concepto

Historia

Fue un 28 de Julio de 1939, en el número 29 de la Calle Real de Villafranca, en pleno casco histórico de Los Palacios, cuando el abuelo José Moral Páez abrió una bodega que pisaba la uva de su propia cosecha y vendía el vino que se elaboraba. 

Más tarde empezó a poner algunos guisos típicos del pueblo.

A principios de los 70, su hijo José Moral Algarín convierte la taberna y el despacho de vinos en un bar de tapas y cerveza, cambiando el negocio a la zona de la casa, en la parte más noble, hasta llegar a tener un negocio hostelero de más de 2000 metros cuadrados.

En la actualidad contamos con más de 5000 metros cuadrados, con once comedores y terrazas diferentes donde podrá celebrar todo tipo de encuentros y eventos. Recientemente renovado y decorado con ladrillo, forja, bóvedas y tapices.

Nuestra cocina

José Antonio Moral reinterpreta con delicadeza en sus fogones el tradicional recetario de la cocina andaluza, consiguiendo una cocina creativa de cuidadosa evolución. 

Una apuesta adaptada a los tiempos que respeta los productos de calidad e innova en las formas. Inspirado en que la cocina andaluza es un arte de vivir.

En nuestra fantástica Taberna, usted podrá disfrutar de un lugar encantador para degustar las variadas y suculentas tapas y los magníficos caldos que le ofrecemos. 

Nuestros menús son modificados dos veces al año. Poseemos, además, una carta de postres con 20 creaciones propias, una carta de vinos con 120 referencias y cartas de tés y puros.

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